Νιφάδες πλούσιες σε υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη, βιταμίνες του συμπλέγματος Β ,ένζυμα, αμινοξέα και αντιοξειδωτικά. Βοηθά στη μείωση του βάρους, λειτουργεί ως αντιφλεγμονώδες, καταπολεμά βακτήρια και ιούς και συμβάλλει στη θεραπεία του διαβήτη τύπου Β. Το κεχρί είναι ένα είδος δημητριακού πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ιδιαίτερα νιασίνη, φολικό οξύ και Β6, ενώ οι πρωτεΐνες του περιέχουν όλα τα αμινοξέα. Υπήρξε γνωστό στους αρχαίους Έλληνες ,οι οποίοι το καλλιεργούσαν συστηματικά, κυρίως για την παρασκευή ψωμιού. Περιέχει ακόμα σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, χαλκό και ψευδάργυρο. Δεν περιέχει γλουτένη ,έτσι μπορεί να αντικαταστήσει το σιτάρι στο διαιτολόγιο ατόμων, τα οποία πάσχουν από κοιλιοκάκη η άλλης μορφής αλλεργία στο σιτάρι.
Το Κεχρί είναι μια από τις αγαπημένες τροφές των χορτοφάγων, γιατί με τις φυτικές του ίνες δημιουργεί αίσθημα πληρότητας στο στομάχι, ενώ ταυτόχρονα εφοδιάζει τον οργανισμό με καλής ποιότητας πρωτεΐνη.
Τις νιφάδες κεχριού μπορείτε να τις αναμείξετε με αποξηραμένους ξηρούς καρπούς ,φρούτα και νιφάδες άλλων δημητριακών και να προσθέσετε γάλα, γιαούρτι για ένα υγιεινό και δυναμωτικό πρωινό.
Είναι μια τροφή τόσο θρεπτική που η αξία του όταν προστεθεί στο καθημερινό διαιτολόγιο μας είναι πραγματικά ανυπολόγιστη
Διατροφικά στοιχεία ανα 100 γρ
Ενέργεια : 1464 kj / 350 kcal Λιπαρά : 3,9 γρ Κορεσμένα λίπη : 0,6 γρ
Υδατάνθρακες : 72,6 γρ Φυτ.Ινες 3 γρ Σάκχαρα : 0 γρ Πρωτεΐνες : 9,84 γρ Νάτριο : 0 γρ
Barcode: 5200401303129
EASY